أيام قليلة تفصلنا عن اقتراب الشهر الكريم، لذا تستعد كل ربة منزل لتحضير بعض من تجهيزات رمضان للمطبخ .
حيث تشعر الكثير من ربات المنزل بضيق في الوقت، خلال نهار شهر رمضان الكريم، مما يجعلهن يبحثون عن أفضل الطرق التي تساعدهن في عمل تحضيرات سريعة لأكلات رمضان .
كما أن هناك بعض الأسرار في المطبخ التي تساعدك على كسب المزيد من الوقت في نهار رمضان المبارك، و تجعلك تنجزين مهامك بسهولة .
و تقدم مجلة ( أناقتي ) لقرائها الكرام مجموعة من الحيل و التجهيزات المطبخية استعدادًا لشهر رمضان، و التي يمكنك تحضيرها من الآن .
تجهيزات رمضان 2023 للطبخ
و بالنسبة للتحضيرات و التجهيزات السريعة لشهر رمضان الكريم، و التي تكون جاهزة للطهي بشكل مباشر و سهل .
كما يمكنك في البداية تحضير مجموعة من أكياس الثلاجة حيث يمكنك تخزين بها الأكل، و أيضًا مجموعة من أطباق الورق أو الفوم التي تساعدك في وضع الطعام بها خلال الشهر المبارك أو خلال التوزيع الطعام أو في العزومات .
و لا تنسي عزيزتي إحضار الإستيكرات للكتابة على الأكلات التي ستقومي بتحضيرها في الوقت الحالي .
بالإضافة إلى شراء بعض الأكلات المهمة و التي لا غنى عنها خلال الشهر المبارك، و أبرزها البهارات و التوابل، مع الكركديه و التمر هندي و الدوم، و أيضًا الياميش و المكسرات لرمضان .
و من الأكلات التي يمكنك تحضيرها من الآن كما يلي :
- السمبوسك، حيث يمكنك تحضير الحشوات المتنوعة الخاصة بها، مثل : الدجاج و اللحمة، مع الجبنة و الخضروات، قومي بحشو السمبوسك و وضعها في أكياس نايلون و ضعي عليها الإستيكرز، و ضعيها في الفريزر، هذه الطريقة سهلة لقليها بسرعة .
- الفطائر، و التي يمكنك تحضيرها من الآن و حشيها بالجبنة و اللحم المفروم المتعصج، و ضعيها في الفريزر للتجميد، و في رمضان خرجيها قبل عدة ساعات قبل تحضيرها .
- البفتيك، و الذي يمكنك إحضاره و دقه و وضعه في التتبيلة الخاصة به من البصل و الملح و الفلفل الأسود، مع الدقيق و البقسماط، ثم ضعيه في كيس نايلون و طبق من الفوم، و اكتبي على استيكرز و ضعيه عليه ثم في الفريزر بالثلاجة .
- الكفتة، يمكنك احضارها و تتبيلها أيضًا، و قومي بعملها صوابع و رصيها على طبق فوم، و من ثم في كيس نايلون و اكتبي عليها .
- الدجاج، و يمكنك تحضير دجاج كامل و وضعه في الفريزر، و ذلك لاستخدامها بشكل مباشر للشوي، و إذا كان بانيه أو كورن دجاج يمكنك تغليفه بعد تتبيله بالبهارات و التوابل، و من ثم ضعيها في أكياس للتجميد .
اقرأ أيضًا :تزيين البيت لرمضان: اصنعي أجمل زينة رمضانية

أفكار سريعة للمطبخ في رمضان
و يمكنك عزيزتي بكل سهولة أن تقومي بتحضير بعض الأشياء التي تساعدك كثيرًا في أكلات الفطار و السحور ، و من بين تجهيزات رمضان للطبخ التالي :
- الصلصة، لا يمكن الغنى عنها في الأكل طوال الشهر الكريم، حيث يمكنك تحضيرها و حفظها في برطمان .
- البصل، و الذي يمكنك تقطيعه و بشره و ضعيه في السمنة أو الزيت، ثم بعد ذلك احفظيه في برطمان .
- الخضروات الورقية مثل : البقدونس و الشبت و الكسبرة، و التي يمكنك تقطيعها و حفظها في أكياس نايلون و ضعيها في الفريزر لحين استخدامها بسهولة .
تعد هذه الأمور البسيطة من أسهل تجهيزات رمضان للمرأة العاملة أو ربة البيت، حيث يسهل عليها الطبخ و تحضير الفطار و السحور بطريقة بسيطة و سريعة .
اقرأ أيضًا : نصائح التسوق في رمضان