إذا كنتِ ترغبين بالبدء بنمط حياة جديد، بنسف السكر من حياتك، والتخلي عن الطحين الأبيض والسكر الأبيض
ولكن يمكن أن يكون قد تبادر لذهنك إن تخليت عن هذا بماذا أحلي طعامي؟
وبماذا أبدأ فطوري؟وهل أستطيع أن أكل بلا خبز؟!
تقدم خبيرة التغذية سهام سوقية العديد من الحلول وإختارى منها مايناسبك :
إما أن
أبدأ بنظام صحي أرفع فيه قدرة جهازي المناعي ، وأحمي جسدي من العديد من الأخماج والأمراض
وإما أن
أستمتع بتناول المعجنات والسكريات مهملاً جسدي وصحتي، وبعد المرض، أقول من أين أتاني المرض
وتنصح د.سهام :حاول تعويد حليمات الذوق عندك على طعام بلا ملح، استمتع بنكهات الطعام الطبيعية، حاول أن تبحث على طعم جديد في
طعامك الخالي أو قليل الملح، فالملح لن يزيد النكهة ولكن سيزيد الضرر بالتأكيد.
إذا أردت تحلية الشاي
يمكنك تحليته : بالعسل / بدبس التمر / دبس عنب .
وبإمكانك استخدام المحليات الطبيعية السابقة في تصنيع حلويات منزلية إذا كنت من محبي الحلويات
أما بالنسبة للطحين الابيض
فيمكنك الإستعاضة عنه بطحن حبوب القمح الكامل / أو الشوفان الكامل / أو استخدام الطحين الأسمر
كما بإمكانك أن تصنع خليط من دقيق يحوي على عدة مكونات
كأن تصنع خليط من (حبوب القمح الكاملة ، حبوب الشعير ، حبوب الشوفان ، …..)