طريقة عمل صينية الرقاق بالبشاميل

في البداية قومي بوضع السمنة مع المستكة لتسيح في إناء، مع وضع اللبن الحليب و الملح و الفلفل الأسود، و معهم كوب من الماء، ثم قلبيهم حتى يمتزجوا معًا .

كما يتم إضافة الفلفل الملون و اللحمة المفرومة بعد تعصيجها بالطريقة المعتادة، و نضيف الثوم البودر و كذلك البصل البودرة، و معهم أيضًا نضيف الجبنة الرومي المبشورة .

كذلك نقوم بعد ذلك بوضع خليط اللبن الحليب على الرقاق لتسقيه، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الرقاق و طبقاته و رصه في الصينية .

ثم بعد ذلك نحشي الرقاق باللحمة المفرومة المعصجة، ثم نقوم بوضع بعض من خليط اللبن و اتركي الرقاق  يشرب الخليط .

أما بالنسبة لتحضير البشاميل بالخلاط، يتم مزج اللبن و الدقيق مع القشطة و الملح و الفلفل الأسود ، و أيضًا مثلثات الجبنة في خلاط ليتم مزجها معًا .

ثم بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة تسيح، و يتم وضع خليط البشاميل عليها، و من ثم نحصل على قوام البشاميل المتماسك .

و أخيرًا يتم وضع البشاميل في صينية الرقاق بالبشاميل و ضيفي جبنة، و من ثم دخليها إلى الفرن حتى تستوي، ثم تقدم .

اقرأ أيضًا :كيك الأناناس على مائدة الحلويات