هل جربت أي وصفة من وصفات الأفوكادو اللذيذة؟ هذه الفاكهة التي تشبه الكمثرى لها تأثير إيجابي على صحتك. فما هي فوائد الافوكادو للصحة وما هي استخدامات زيت الأفوكادو لشعرك وبشرتك؟
تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وهي الفاكهة الوحيدة التي تتوفر بها هذه الأحماض. كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
تشمل الفوائد الصحية للأفوكادو أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السرطان والاكتئاب، كما يحسن عملية الهضم ويمنح الجسم الكثير من المغذيات الضرورية.
فوائد الافوكادو لصحتك العامة
أصبح هذا النوع من الفاكهة شائعا بين المهتمين بالصحة، بل ويزعم البعض أنه طعام خارق نظرا لفوائده الكثيرة.
هذه الفاكهة الصغيرة تحتوي على أكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة للأحماض الدهنية غير المشبعة. كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم أو الدهون المشبعة، مما يجعله محببا لمتخصصي التغذية.
الأفوكادو غني بالبوتاسيوم
هل تصدق أنه يحتوي على بوتاسيوم بنسبة أكبر من الموز؟
يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على التوازن الكهربي في خلايا الجسم، ويؤثر بشدة على وظائف الخلايا. لذلك، فإن الحصول على كفايتك من البوتاسيوم يؤدي إلى الحفاظ على ضغط الدم في الحدود الطبيعية.
كما يحميك من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأيضا الفشل الكلوي. ولأن من غير الآمن تناول مكملات البوتاسيوم دون متابعة طبية، يعد الحصول عليه من المصادر الطبيعية هو الخيار الأمثل.
يعد الأفوكادو غذاءا نموذجيا غني بالبوتاسيوم، يساعدك على إثراء طعامك وتغذية جسمك بما يحتاجه.
مصدر هام للدهون الصحية
لأنه غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. لذلك رغم أنه يعد غذاء عالي الدهون إلا أنها من الدهون الصحية للقلب.
تمثل الدهون 77% من تكوين الثمرة، مما يجعلها من أكثر المصادر النباتية ثراءا بالدهون. إلا أن أغلب هذه الدهون هي حمض الأوليك ، والذي يعتقد أنه السبب الرئيسي لفوائد زيت الزيتون.
يستطيع حمض الأوليك أن يحارب الالتهابات والأكسدة، وبالتالي يحمي الجسم من الأمراض المزمنة والسرطان.
كما أن هذه الدهون مقاومة للأكسدة الناتجة عن الحرارة، لذلك يمكن استخدام زيت الأفوكادو في الطهي بأمان.
الأفوكادو يحميك من أمراض القلب
لأنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما يساعد في محاربة الالتهاب وخفض ضغط الدم وهي من العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
ولأنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون الضارة على الإطلاق، فإنه يعد خيارا مثاليا للحصول على الدهون الصحية ورفع نسبة الكوليسترول الجيد في الدم.
الأفوكادو يحافظ على صحة العينين
بالإضافة لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية، فهو يساعدك أيضا على امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الأخرى.
هذا يشمل أيضا الكاروتينات وهي من العناصر المهمة لصحة العين. لذلك، فهو يساعد على الوقاية من مرض الضمور البقعي والمياة البيضاء أو إعتام عدسة العين.
الأفوكادو يساعدك على خسارة الوزن
من فوائد الافوكادو أنه يساعد على خسارة الوزن لأنه غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية، لذلك يشعرك بالشبع لفترة طويلة ويساعدك على تناول سعرات حرارية أقل.
إذا قمت بتناول وجبة تحتوي على الأفوكادو ستلاحظ أنك شعرت بالشبع أسرع، كما أنك ستبقى شبعا لفترة أطول من المعتاد.
لذلك فهذا من الممكن أن يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل على المدى الطويل، ويساعدك على الالتزام بعادات أكل صحية، بالإضافة إلى أن الألياف تحسن عملية الهضم لديك وتقوم بتنظيم حركة الأمعاء.
هذه الفاكهة ليست فقط صحية، ولكنها لذيذة أيضا ويسهل دمجها مع العديد من أنواع الطعام. يمكنك إضافته إلى السلطات أو صنع غموس شهي منها وهو الجواكامولي.
كما يمكنك فقط تناولها بالملعقة. يساعد إضافة الليمون إليها على منع اكتسابها اللون البني بسرعة.
فوائد الافوكادو للبشرة
بالإضافة لمذاقه اللذيذ وفوائده للجسم، فهو يتميز أيضا بالكثير من الفوائد لبشرتك. ربما بسبب محتواه الغني بالدهون الصحية والمعادن والفيتامينات الهامة للبشرة مثل فيتامين سي وفيتامين هــ.
تساعد هذه العناصر الغذائية الغنية على إصلاح الجلد وتجنب الأمراض الجلدية مثل الإكزيما أو حب الشباب. كما يعمل على توحيد لون البشرة وعلاج تشقق الجلد.
كذلك تساعد هذه الفاكهة السحرية في حماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس وتلف الجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية. ويحمي بشرتك من الالتهابات والتجاعيد وغيرها من علامات الشيخوخة.
كما تساعد الدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة على زيادة مرونة الجلد وترطيبه، لذلك فهي تقلل ظهور التجاعيد. بالإضافة إلى أن زيت الأفوكادو قد يساعدك في تنظيف بشرتك وحمايتها من البثور.
ضعي القليل من زيت الأفوكادو على قطعة من القطن وقومي بتنظيف وجهك ورقبتك مرتين يوميا. كما يمكنك أيضا إضافة القليل من هذا الزيت إلى المرطب الخاص بك للحصول على فوائده الهائلة.
ما الذي يجعل الأفوكادو مفيدا لشعرك؟
لأنه يحتوي على زيوت طبيعية وأحماض دهنية صحية، مما يجعله مرطب ومغذي للشعر خاصة الشعر الجاف أو التالف.
كما أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الفاكهة تساعد على تغذية فروة الرأس مما يجعل الشعر يبدو لامعا وصحيا ويمنحه مظهر جذاب.
يعد الأفوكادو أيضا مصدر رائع للبيوتين، وهو مادة هامة تساعد على نمو الشعر والأظافر. يساعد البيوتين مع فيتامين ب في زيادة نمو الشعر وصحته.
كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن التي تجعل الشعر لامعا وناعما وتحميه من التكسر والتقصف.
يمكنك استخدام زيت الأفوكادو لحماية شعرك من التلف. كما يمكنك أيضا صنع قناع للشعر للحصول على شعر أكثر نعومة وقوة.
قومي بهرس حبة أفوكادو في وعاء وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند واخلطيهما معا. يمتص زيت جوز الهند بسهولة في الشعر ويحميه من التلف.
ضعي القناع بداية من أطراف الشعر وحتى فروة الرأس، أضيفي المزيد من الزيت إذا شعرت بالحاجة لذلك. ستلاحظين أنك حصلت على شعر ناعم ولامع.