نقص فيتامين ك: ما هي الأسباب والأعراض؟

يؤدي نقص فيتامين ك إلى الكثير من الآثار الصحية التي يجهلها معظم الناس. ففيتامين ك هو أحد الفيتامينات الضرورية التي تساهم في العديد من العمليات البيولوجية في الجسم، حيث يعد أساسياً لصحة العظام، ووظائف الدم، وصحة الأوعية الدموية. ورغم أهميته الكبيرة، فهو لا يحظى بشهرة وأهمية غيره من الفيتامينات. لذلك، سنستعرض في هذا المقال أسباب نقص هذا الفيتامين وتأثيراته على الجسم، وما هي أفضل سبل الوقاية والعلاج.

ما هي أهمية فيتامين ك؟

فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، ويتواجد في عدة أنواع، أهمها فيتامين ك1 (الفيلوكينون) وفيتامين ك2 (المنوكينون). يوجد فيتامين ك1 بشكل رئيسي في الخضراوات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والبروكلي. بينما يوجد فيتامين ك2 في الأطعمة المخمرة مثل الجبن، واللحوم، وصفار البيض. وتتمثل وظيفته الأساسية في مساعدته على تنظيم تجلط الدم. كما أنه يساهم في تحسين صحة العظام عن طريق تنشيط البروتينات المسؤولة عن امتصاص الكالسيوم وتوزيعه في الجسم.

أسباب نقص فيتامين ك في الجسم

قد تكون هناك عدة أسباب تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين الحيوي، من بينها:

1. سوء التغذية: يعد السبب الأكثر شيوعًا لعدم توافر فيتامين ك في الجسم بكمية كافية هو سوء التغذية. خاصة عدم تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بفيتامين ك مثل الخضروات الورقية والمأكولات المخمرة.
2. مشاكل امتصاص الدهون: فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. لذا فإن أي اضطراب في امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي، مثل مرض السيلياك أو التليف الكيسي، قد يؤدي إلى ضعف امتصاص هذا الفيتامين.
3. الحالات الصحية المزمنة: الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل الكبد أو الأمراض المعوية قد يكونون أكثر عرضة لهذه المشكلة بسبب التأثيرات السلبية لهذه الأمراض على امتصاص الفيتامين.
4. استخدام الأدوية: بعض الأدوية مثل مضادات التخثر (أدوية السيولة) قد تعيق امتصاص فيتامين ك أو تتداخل مع وظائفه في الجسم.

أعراض نقص فيتامين ك

إن حرمان الجسم مما يحتاجه من هذا الفيتامين الهام يمكن أن يكون له تأثيرات صحية خطيرة تتراوح بين الأعراض البسيطة والمضاعفات الأكثر شدة. ومن أهم هذه التأثيرات:

النزيف غير المفسر

من أبرز أعراض هذه المشكلة هو النزيف المفرط أو السهل، حيث لا يستطيع الدم التجلط بشكل طبيعي مما يؤدي إلى نزيف من الجروح البسيطة أو نزيف داخلي.

مشاكل العظام

قد يؤدي انخفاض مستوى فيتامين ك في الدم إلى ضعف العظام وزيادة خطر الكسور، حيث يساعد الفيتامين في تحسين امتصاص الكالسيوم في العظام.

تدهور وظائف القلب

تشير بعض الدراسات إلى أن انخفاض مستوى فيتامين ك قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يؤثر الفيتامين على صحة الأوعية الدموية، ويمنع تراكم الكالسيوم في الأوعية.

نقص فيتامين ك في الأطفال حديثي الولادة

قد يعاني الأطفال حديثو الولادة من نقص هذا الفيتامين، نظرًا لعدم اكتمال تكوين بعض الأعضاء الهامة في الجسم وعدم قدرتها على تكوين الفيتامين بشكل كاف. مما قد يؤدي إلى نزيف دماغي شديد أو نزيف داخلي. لذلك، يتم إعطاء الأطفال حديثي الولادة فيتامين ك بشكل روتيني بعد الولادة في كثير من الدول.

طرق الوقاية والعلاج

يمكنك اتباع بعض النصائح البسيطة لحماية نفسك من هذه المشكلة. يجب تضمين الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب، بالإضافة إلى الأطعمة المخمرة مثل الجبن والبيض في النظام الغذائي. كما يمكن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ك في حالة عدم قدرة الجسم على الحصول عليه من الطعام بشكل كافٍ.

أما في الحالات الشديدة من نقص فيتامين ك، يمكن أن يحتاج المرضى إلى حقن فيتامين ك في المستشفى لتعويض النقص. كما يجب مراجعة الأطباء عند تناول الأدوية التي قد تتداخل مع امتصاص الفيتامين.