طريقة رائعة ومميزة لعمل حلى كرات اللوتس

طريقة عمل كرات اللوتس:

ضعي مقلاة واسعة غير لاصقة على النار، وأضيفي إليها الحليب المجفف والسميد وقومي بالتقليب حتى تكتسب المكونات اللون الذهبي.

أضيفي إليها الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما، ثم أضيفي البسكويت المطحون واستمري في التقليب.

ضعي الحليب المكثف والقشطة مع باقي المكونات، وقلبي لتحصلي على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.

انتظري قليلًا حتى تبرد العجينة، ثم شكلي حلا اللوتس على شكل كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق التقديم.

يمكنك تزيينها بكريمة اللوتس أو الشوكولاتة الذائبة، وقدميها لأسرتك وضيوفك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل حلا اللوتس بالكيك

إذا لم يكن بسكويت اللوتس متوفرًا لديك، جربي هذه الوصفة البديلة التي لا تقل لذة عن الوصفة السابقة.

هل لديك ماكينة الكيك الكهربائية؟ أحضريها واستعدي لتجربة وصفة من أشهى الوصفات.

المقادير:

جهزي مقادير الكيك أولا، وهي تتكون من المقادير التالية:

• كوب من الدقيق.
• 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة طعام من البيكنج باودر.
• ملعقة شاي من الفانيليا.
• القليل من القرفة المطحونة، ورشة من الملح.

طريقة كرات اللوتس بالكيك:

في وعاء عميق، قومي بخلط الدقيق مع القرفة ورشة الملح وملعقة من البيكنج باودر، ثم اخلطي المكونات الجافة جيدا سويا.

ضعي البيض والفانيليا والسكر في وعاء الخفاقة الكهربائية أو وعاء عميق للخفق، واخلطي جيدا حتى يذوب السكر ويصبح البيض لونه فاتح.

أضيفي إليه الزبادي والزيت واستمري في الخفق لبعض الوقت، حتى تتجانس المكونات معًا.

ضعي الخليط على خليط المكونات الجافة، وقلبي المكونات معًا بواسطة ملعقة خشبية.

أحضري ماكينة الكيك الكهربائية وادهنيها بالزيت حتى لا تلتصق، ثم وزعي العجين في الفتحات وأغلقيها جيدا حتى تنضج كرات الكيك تماما.

أخرجي كرات الكيك واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بزبدة اللوتس السائلة، وقدميها بالهناء والشفاء.

كما يمكنك تغطيتها بالشوكولاتة الذائبة والملونة، ووضعها في عيدان لتصبح محببة للأطفال أكثر وأكثر.

طريقة سهلة وسريعة لصنع حلا اللوتس

أنت بحاجة فقط إلى 15 دقيقة لتتمكني من صنع هذا الحلا، كما أن طعمه رائع ومميز.

رغم كونه يحتوي على بسكويت الدايجستف، إلا أن هذا الحلى لا يمكن تصنيفه على أنه من الحلويات المناسبة للدايت.

تتميز هذه الوصفة بكونها على البارد، فهي لا تحتاج إلى فرن أو مقلاة أو أي نوع من الآلات الكهربائية.

جهزي هذه المقادير:

• كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
• كوب من بسكويت الدايجستف المطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
• ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
• علبة من القشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس الذائبة للتزيين.

طريقة التحضير:

تعد هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل حلا كرات اللوتس، وألذها بالطبع.

قومي بخلط جميع المكونات جيدًا ما عدا زبدة اللوتس المعدة للتزيين، واعجنيها باليد حتى تتماسك مع بعضها البعض.

يمكنك إضافة المزيد من البسكويت المطحون أو الحليب المكثف المحلى لجعل العجينة أكثر قساوة أو أكثر لينًا، حتى تحصلي على قوام العجين المناسب للتشكيل.

ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، حتى يصبح من السهل عليك تشكيلها على شكل كرات.

قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متساوية، وضعيها في طبق التقديم.

ثم سخني زبدة اللوتس المعدة للتزيين في الميكرويف حتى تذوب، وزيني بها الكرات الشهية.

طريقة عمل حلا كرات اللوتس بالشوكولاتة

تجمع هذه الوصفة بين جمال طعم اللوتس وطعم الشوكولاتة محبوبة الجماهير.

بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، ما يجعلها من أشهى الوصفات سهلة التحضير وأكثرها تميزا.

المقادير:

• 150 جرام من بسكويت اللوتس المطحون أو البسكويت السادة من النوع المفضل لديك.
• 200 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
• 75 جرام من الجبن الكريمي قليل الملح أو عديم الملح.

طريقة التحضير:

ضعي البسكويت المطحون في وعاء الخلط أو الكبة الكهربائية، وأضيفي إليه الجبن الكريمي.

قلبي المكونات معًا حتى تصبح عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.

شكلي من العجينة كرات متساوية الحجم، وضعيها على ورق الزبدة في صحن واسع.

ضعي الصحن في الثلاجة، حتى تتماسك الكرات جيدا. قد يستغرق الأمر حوالي ساعة من الوقت.

أذيبي الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي، ثم زيني بها كرات اللوتس بأشكال متقاطعة.

ضعي الكرات مرة ثانية في الثلاجة حتى تبرد الشوكولاتة، ثم قومي بنقلها إلى طبق التقديم وقدميها لأسرتك وضيوفك بالهناء والشفاء.